Kerst Buffet 2019
Op 2e Kerstdag speelt bij het buffet
de Wheelbarrowband twee keer een half uur
“Kerstbuffet 2019”
Wij heten U op 1e en 2e Kerstdag van harte welkom in The Irish Cottage.
U maakt gebruik van een uitgebreid kerstbuffet, dat bestaat uit koude en warme specialiteiten met
aansluitend een dessertbuffet. Het buffet vindt
plaats in de Pub en de Lounge. U bent welkom
vanaf 16.00 uur. Start buffet 17.00 uur, afsluiting rond 21.00 uur.
Prijs Kerstbuffet € 47,50
Kinderen t/m 12 jaar € 26,00
“Kerstbuffet” 2019
Soep
“oxtail Clair”, Ossenstaartbouillon met verse kruiden
Koud en Warm Buffet
Salade van rundvlees
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Diverse koude vleesspecialiteiten
met chutney
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Huisgemaakte pork pie met een en Farmers Pickle
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Zalmsalade met gerookte zalm
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Gepocheerde
zalm en mierikswortelsaus
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Visschotel met gerookte vissoorten,
rivierkreeft en garnalen
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Twee soorten quiches :
ham, prei, champignons en
pompoen, pecannoten en Cashel Blue
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Warme beenham met honing
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
“Christmas Turkey”, geroosterde
kalkoen met appels, pruimen, bacon
en honing-tijmsaus
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Diverse soorten vis, gegrilde gamba's
geserveerd met een saus van
mosterd en dragon
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Roastbeef met geroosterde aardappelen
en geroosterde groenten
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Zelfgebakken sodabread, notenbrood,
stokbrood, boter en diverse sauzen
Grand Dessert Buffet
met onder andere :
Christmas-pudding, custard,
ijsbombes, desserttaarten, trifle,
bread and butter pudding,
mousse van chocolade, ijs
en fruitsalade.
